您当前的位置:首页 > 财经 > 创业投资

鱼你相伴木桶装 “碰瓷”百亿市场

时间:2017-10-10    

   由古至今,中国有着许多文化风俗,一句话,一杯茶,一身衣,无一不讲究。讲究,不是鸡蛋里面挑骨头,更不是有钱人专属,而是一个人由内而外展现出来的气质和生活态度。所以从穿衣打扮到吃喝玩乐,一个真正讲究的人,绝不会放过对任何一个细节的考察。人如此,美食亦然。鱼你相伴木桶鱼,被称为“最讲究的鱼”,因为在食客眼中,它呈现出了一条鱼最精致、最美味的模样。

1.jpg

  鱼你相伴,是以台湾美食木桶鱼为主题的时尚餐饮品牌,发展至今,它既展现了台湾美食的特色,又集百家之长,融合了四川传统火锅和中餐的优势。

  首先,看食材!鱼你相伴的主材,不同于传统烤鱼、鱼火锅项目,以草鱼、鲤鱼为主,选用的是他人少用的黑鱼、桂鱼及雅鱼三种鱼类。据了解,黑鱼除了肉味鲜美,易于吸收,还富含蛋白质、多种维生素、无机盐,以及十八种氨基酸,营养全面,是极好的保健食品;桂鱼含有钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,热量不高,富含抗氧化成分,不止适合老人小孩,更是贪恋美味、想美容又怕长肉肉的女士的最佳选择;而雅鱼则有“龙凤之肉”的美名,是古往今来被赞誉最多的鱼材。雅鱼产于雅安周公河,低温的河水造就了雅鱼紧实细腻的肉质,是一个即便用最朴素的制作方法也能散发出诱人魔力的鱼,是以的确称得上“雅鱼一尾,尽解绅士之味”。

  其次,看高汤!在我国餐饮界,素有“厨师的汤,唱戏的腔”一说。“高汤”可以“点菜成金”,堪称店内的“核心技术”,更决定这菜肴的最终口味。深知汤底的重要性,鱼你相伴木桶酸菜鱼中的汤,采用老母鸡、排骨及鱼骨等珍贵食材慢火熬制而成,汤味鲜浓,成乳白色,令人垂涎。

  最后,看器皿!好吃的食物一定要搭配讲究的食用工具。为了让食物以最好的一面呈现在顾客的面前,鱼你相伴的盛菜器皿,采用的是取自雅安深山里的原生香杉树,通过纯手工制作而成的木桶。值得夸赞的是,这一木桶不仅保留下了香杉树天然的原木香味,且这一香味还具有消除疲劳、保健养身的作用。此外,为让避免食物在客户用餐结束前,就冷掉,影响了口味,又影响了体验,鱼你相伴经过多次探索,最终寻得了天然的加热古法,在木桶底部铺设上一层天然鹅卵石作为食物的导热材料,持续释放热量,保持食物温度。鱼你相伴,用木桶锁住鲜香,用鹅卵石为食物保暖,让食客从一个木桶鱼中看到了美食的温暖。

  鱼你相伴选材考究,做法用心。你可能认为,这样的木桶鱼,只有大师才能做。不过,这次你错了,真正的美食,是平凡人也能让其发出耀眼的光,鱼你相伴木桶鱼,经过总部多年研制,早已形成了一套标准化的制作工序,没有做菜经验的人,亦可轻松上手。这个世上,买花和卖花的人很多,但妙手生花的人很少,鱼你相伴会让你成为一个会做鱼的妙人。

来顶一下
返回首页
返回首页
发表评论 共有条评论
用户名: 密码:
验证码: 匿名发表
 
最新新闻
推荐资讯
《凡人修仙传》CG动画成为仙侠世界的标杆
《凡人修仙传》CG动画
中国网文已成老外最爱,《凡人修仙传》的文化逆袭之旅
中国网文已成老外最爱
酸菜鱼开店哪家好?酸辣鲜嫩于一体的坛老徐
酸菜鱼开店哪家好?酸辣
坛老徐怎么样?整合供应链实现成本大幅削减
坛老徐怎么样?整合供应
推动大宗商品交易人民币计价
推动大宗商品交易人民
柬埔寨国家保险公司全球再保、共保框架及合作伙伴签约仪式在京举行
柬埔寨国家保险公司全
除了Airbnb联合办公 互联网+地产还有哪些想象力
除了Airbnb联合办公 互
Apple Pay入华探秘 手续费抽成与信息安全均让步
Apple Pay入华探秘 手
热门新闻
Copyright @ 2015-2016 WWW.CNFNN.CN All Rights Reserved 中国财经报道网 版权所有
工信部备案:京ICP备15050556号 北京网聚无限提供网络带宽 财经报道010-52887150