您当前的位置:首页 > 财经 > 快讯

饮用酱香型白酒的好处 不可贪杯哦!

时间:2020-01-03  中文财经报道  

  酱酒,酱香型白酒,亦称茅香型,是中国白酒的主要香型之一。

  得益于独特的酿酒环境,酱酒多采用传统酿造工艺,长期贮藏,精心酿制而成。具有酱香突出、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点。

  在民间有一种说法,喝酱香白酒对人身体有一定的好处。那么,喝酱香型白酒对人身体有什么好处?

饮用酱香型白酒的好处 不可贪杯哦!

  第一、一瓶酱香酒就相当于一群微生物“活体”。

  酱香型白酒的酿造工艺特殊,一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年,在这当中,分两次投料、九次蒸煮,八次高温堆积发酵,七次取酒、存贮、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。

  第二、易挥发物质少。

  酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高达近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒经三年以上的存贮,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康。

  第三、酱香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。

  根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。难怪有些酱香酒口感后味偏酸。

  第四、酱香酒的酚类化合物多。

  近年来,越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍,可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。

  第五、酱香酒的浓度科学合理。

  酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之酱香酒的贮存时间较长,游离的自由酒精分子少,所以对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。

  第六、酱香酒是天然发酵产品。

  由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手,这就排除了添加任何香气、香味的可能。

  第七、酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。

  其中SOD是氧自由基专一清扫剂,主要功能是清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶体纤维,也就形不成肝硬化了。

  第八、酱香酒越陈越香,收藏价值高。

  由于复杂的酿造工艺和长期贮存的缔合作用,水和酒精分子结合最稳固,时间越长,陈味越足,因此最具收藏价值。而其它香型的白酒越陈品质反而还下降。

醉趣1988、醉趣1915

  说了这么多,大家一定好奇我为什么会知道这些!因为我的老家就是在茅台镇,大街小巷都飘散着酒香!家家户户都是酿酒人,承袭古法,世代传承。今天 就给大家带来一款性价比很高的酱香型白酒-醉趣。和茅台酒同根同源,味道醇厚,包装时尚,两款年份满足大家不同的需求,醉趣1988、醉趣1915。现已登陆京东众筹,元旦快到了,送礼、采购党快点看过来吧!

来顶一下
返回首页
返回首页
发表评论 共有条评论
用户名: 密码:
验证码: 匿名发表
 
最新新闻
推荐资讯
2019品牌农业发展国际研讨会在蒲江召开
2019品牌农业发展国际
中国(西部)第三届海鲜博览会将于12月盛大开幕
中国(西部)第三届海鲜
全国农产品产销对接扶贫(新疆)活动圆满结束  渝西国际对接多样农特产品优质企业跨步发展
全国农产品产销对接扶
中农远洋彭程:用特色农业撬动区域产业发展
中农远洋彭程:用特色
拼多多保健品被曝95%抽检不合格 有毒有害违禁物超标6万倍
拼多多保健品被曝95%抽
顺利办三季度业绩预喜  “品牌+平台”战略进一步落地
顺利办三季度业绩预喜
掌上疾速存储 大容量东芝XS700移动固态硬盘上市
掌上疾速存储 大容量东
《美丽家园》文艺下基层全国公益巡演第一站唱响新右旗
《美丽家园》文艺下基
热门新闻
Copyright @ 2015-2016 WWW.CNFNN.CN All Rights Reserved CNFNN中文财经报道网 版权所有
友情链接:聚合网 | 金茂资本
工信部备案:京ICP备15050556号 北京网聚无限提供网络带宽 财经报道010-52887150